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40代子育て主婦のシンプルライフログ

2017/6/18~6/24の晩ごはん

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6月18日(日)から6月24日(土)の晩ごはん

6月18日(日)

すき焼き、キムチ
すき焼き、キムチ
質より量のすき焼き。牛肉はオーストラリア産のすき焼き用と牛丼用の切落し肉。上品さの欠片もない。それでも「牛肉!牛肉!」と子どもは喜んでいた。

ものすごい勢いで食べていたんだけど食べ終えて体調不良に。(単なる食べ過ぎ)消化器官もビックリしたのであろう。

6月19日(月)

豚肉きんぴら、サラダ、味噌汁(玉ねぎ、わかめ、じゃがいも、油揚げ)
豚肉きんぴら、サラダ、味噌汁(玉ねぎ、わかめ、油揚げ)

6月20日(火)

鶏肉弁当(市販品)、サラダ、味噌汁(玉ねぎ、大根、油揚げ)
鶏肉弁当(市販品)、サラダ、味噌汁(玉ねぎ、大根、油揚げ)
所用で帰宅時間が遅くなり、サラダと味噌汁だけ作るのが精一杯。スーパーの398円(税抜)弁当。

これがさ、家族ウケが良くてイヤになる(笑)。安いだけあって鶏肉は胸肉でした。胸肉とはいえパサついてなくて、濃すぎない味付けで”当たり弁当”ではあった。

6月21日(水)

豚丼、にら玉、アボガドサラダ、味噌汁(長ネギ、かぼちゃ、油揚げ)
豚丼、にら玉、アボガドサラダ、味噌汁()
豚丼の具材の扱いが何ともダイナミック(単に雑)である。

6月22日(木)

豚大根、きゅうりの梅和え、ほうれん草のおひたし、味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、油揚げ)
豚大根、きゅうりの梅和え、ほうれん草のおひたし、味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、油揚げ)

6月23日(金)

肉じゃが、大根ときゅうりのマヨネーズ和え、ナスのにんにくしょうが炒め、味噌汁(玉ねぎ、かぼちゃ、油揚げ)
肉じゃが、大根ときゅうりのマヨネーズ和え、ナスのにんにくしょうが炒め、味噌汁(玉ねぎ、かぼちゃ、油揚げ)
最近炒め物に必ずにんにくとしょうがを加えるようになりました。肉じゃがの上に乗っかっているのは刻んだ大根葉です。

6月24日(土)
鶏大根、切干大根、もやし炒め、味噌汁(玉ねぎ、キャベツ)
鶏大根、切干大根、もやし炒め、味噌汁()
子どもに「おむすびがどうしても食べたい」と言われる。写真のおむすびは2人分です。鶏大根は塩味です。翌朝に余った煮汁に水と具を加えて味噌汁を作ります。(味噌は少量にする)コクのある味噌汁になります。

もやし炒めはにんにくとバジル(頂きもの)を加えました。

こうして振り返ると、魚を全く食べていない!魚の回数が元々少ないけど、遂に1週間に0回となった。反省。



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木野うめこ(Umeko_Kino)

木野うめこ(Umeko_Kino)


夫と小学生の男の子2人、4人家族の40代主婦。シンプルライフを心がけています。日常のことをいろいろ公開しています。(詳細プロフ

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