冷蔵庫の野菜室の掃除

昨年末の大掃除で断念した冷蔵庫の野菜室を掃除しました。(冷蔵室の掃除の様子についてはこちらをどうぞ)

冷蔵庫の野菜室の掃除

 
野菜は主に生協で購入しています。スーパより若干お値段が高いですが、スーパーのより日持ちする感じがします。あと重いので宅配してもらうと助かります。

生協が届く日に野菜室が空っぽになるように心掛けています。野菜室の掃除は生協の届く前にするとはかどります。普段の手入れは野菜くずを取る程度です。

Before

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生協の届く前の野菜室はこんな感じ。大根とかぼちゃが使い切れず(最優先で使う食材になるので意地でも夕食に使います)。

もち米をジプロックに入れて保存しています。年2回のお彼岸しか使う機会がないんですよね。炊き込みごはんのときにもち米を混ぜたいのですが、わが家の男たちは嫌がります。

きゅうりとイチゴは前日に買ったものです。リカちゃんパッケージのイチゴに「うわー、リカちゃんだ〜。可愛い!また買ってきて。」と次男が異様に食いついていた。私は次男がリカちゃん知ってることに驚いた!

中のものを全て出す、洗えるものは洗う、庫内の消毒

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入っているものが少ないと出すのも簡単です。庫内の消毒はハイターを水で薄めたもので拭きます。

中にあるものを戻す

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取り出して、洗って、拭いて、消毒して、ここまで朝の30分でできました。

生協で届いた野菜

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キャベツ、玉ねぎ、いも、根菜など重いものをメインに注文。食べ切ってしまう葉ものだけ買い足す感じです。

購入した野菜の収納

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泥つきの大根やニンジン、ゴボウは洗ってから収納。長ネギはカットして収納。かぶは葉と実を分けます。キャベツは芯をくり抜いて収納。小松菜とかぶの葉は茹でて冷蔵室に保存しています。

腰が重いのでヤル気スイッチが入るまで時間がかかりますが、いざ実行するとすぐに終わるので、億劫がらずにこまめに手入れをしたいものです。

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