うめこログ 

40代子育て主婦のシンプルライフログ

2016/4/10~4/16の晩ごはん

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日々のごはん作りができること、家族とともに食事ができることに感謝します。
大地震を前にして直接手を差し伸べることができませんが、自分なりに心を寄せて行動していきます。

4月10日(日)
2016年4月10日夕食
肉じゃが、ほうれん草のごま和え、味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、大根)

4月11日(月)
2016年4月11日夕食
肉野菜炒め、わかめときゅうりの酢の物、ミニトマト、味噌汁(玉ねぎ、小松菜、油揚げ)
野菜炒めの野菜はキャベツの外葉です。青菜みたいな色になってる。

4月12日(火)
2016年4月12日夕食
鮭のバター焼き、キャベツと人参の卵とじ、じゃがいものカレー粉マヨネーズ和え、味噌汁

4月13日(水)
2016年4月13日夕食
カレー、サラダ、いちご
ご飯が足りなくなってパンに。パンの上にルーをかけたのは失敗(食べにくかった)。

4月14日(木)
2016年4月14日夕食
カレーライス、サラダ
2日連続。保護者会だった。

4月15日(金)
2016年4月15日夕食
たらとじゃがいもとミニトマト煮、大根と人参ときゅうりのマヨネーズ和え、味噌汁(玉ねぎ、ひらたけ、かぶ、油揚げ)
マヨネーズ和えは野菜を切って塩を振って野菜の水分を出してから、マヨネーズで和えます。それでも水分が出るので珍しく皿を分けました。

4月16日(土)
2016年4月16日夕食
ロコモコ風、味噌汁(玉ねぎ、ひらたけ、さつま芋、油揚げ)
何が何でもワンプレートにした。大根漬けも一緒に盛る。そして自分で作っておきながら、何で味噌汁にしたんだろう・・・?田舎のばーちゃんが頑張って今風の料理に挑戦したみたいな仕上がりになる。



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木野うめこ(Umeko_Kino)

木野うめこ(Umeko_Kino)


夫と小学生の男の子2人、4人家族の40代主婦。シンプルライフを心がけています。日常のことをいろいろ公開しています。(詳細プロフ

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